野菜のクズを活用する、”ベジブロス”|驚くべき効果と、サスティナブルな作り方!
人参や玉ねぎのヘタ、フルーツの皮など、毎日の料理で必ずでてくる栄養のある野菜の切れ端やクズをそのまま捨ててしまってはいませんか?
「野菜くず」を活用した『ベジブロス』というワードが、健康にも美容にもよくさらに食料を無駄にすることなく使えてとってもサスティナブルだと話題になっています。今回はそんな「ベジブロス」についてご紹介していきます。
「野菜くず」を活用した『ベジブロス』というワードが、健康にも美容にもよくさらに食料を無駄にすることなく使えてとってもサスティナブルだと話題になっています。今回はそんな「ベジブロス」についてご紹介していきます。